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1、宝宝缺钙吃什么钙好宝宝如果缺钙会影响到身体的发育, 而且还会影响到智力,那么 宝宝补钙吃什么好呢?下面为大家介绍。1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、 姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖 烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样,整条鱼都变成了可以食 用的钙剂。2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥,鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。当然,以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝,2岁半以后, 多数宝宝已长出了 20颗乳牙,有了咀嚼能力,才可以给宝宝吃这类 食物,否则宝宝也不易消化吸收。还可以做大骨头汤。将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,
2、凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮, 时间可长一些。让宝宝喝汤,吃骨髓。这是一种非:玫牟垢剖称, 适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中,混合喂养。 比如用骨头汤下面条,蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高,也应 该经常给宝宝食用。另外,断奶以后的宝宝每天也应该保证至少摄入牛奶250毫升,增加钙的摄入量。很多人以为,通过饮食可以补钙,但实际上在日常饮食中,很多 不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。磷多丢失钙:钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下, 人体内的钙:磷比例是2 : 1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳 酸饮料、可乐、咖啡、汉堡
3、包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯 条等大量含磷的食物,使钙:磷比例高达 1 : 1020,这样,饮食中 过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。补钙不补镁,吃完就后悔:人们补钙的时候,只注意补充维生素 d,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双 成对地出现,而且钙与镁的比例为 2 : 1时,是最利于钙的吸收利用 的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物 有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、 谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。大鱼大肉“吃”掉钙:高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实
4、验:a:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克 的钙流失;b :每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙, 将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的 钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。怎样饮食能促进钙吸收维生素 c促进吸收钙:把含钙高的食物与 维生素c和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、 芦柑、柠檬饮用,其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素c的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。荤素平衡提高钙的利用率:比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素d ,豆腐含钙丰富。维生素d可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大 提高。另
5、外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想 化,还能促进钙的吸收。宝宝补钙吃什么好1、牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有 多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛 奶中的钙质人体更易吸。虼,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。 其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。温馨提示:一岁以下的宝宝最好不要喝牛奶, 会容易引发过敏症 状。2、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫 克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌, 都是不错的美食。虾皮中含钙 量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用
6、虾皮做汤或做馅 都是日常补钙的不错选择。温馨提示:容易对海制品过敏的孩子要小心食用。3、豆制品大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克, 150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。温馨提示:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可 与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生 成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制 品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口, 营养丰富。4、动物骨头动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此 在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油, 放些青菜即可做成一道美味鲜汤。温馨提示:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。5、蔬采蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻 100克含钙230毫克;小白 菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。温馨提示:这些绿叶蔬菜每天吃上 250克就可补钙400毫克。4
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