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1、细细 菌菌第二节第二节 1. 1.细菌是被谁发现的？他怎样发现细菌细菌是被谁发现的？他怎样发现细菌 的？的？ 2.2.腐败肉汤中大量的细菌是怎样产生的？腐败肉汤中大量的细菌是怎样产生的？ 细菌的发现 阅读故事阅读故事, ,思考问题思考问题 探索微观世界的先驱探索微观世界的先驱-列文列文. .虎克虎克 “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国 的人还要多。的人还要多。” 这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 他惊叹地记录道：他惊叹地记

2、录道： 列文列文.虎克虎克 放大放大275倍的显微镜倍的显微镜 观察记录观察记录 新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生的？新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生的？ 自然发生论自然发生论 细菌是由肉汤细菌是由肉汤 自然产生的自然产生的 巴斯德巴斯德: :微生物之父微生物之父 几天后几天后 细菌是由原来已经存细菌是由原来已经存 在的细菌产生的在的细菌产生的 经典的鹅颈瓶实验经典的鹅颈瓶实验 乳酸杆菌乳酸杆菌 大肠杆菌大肠杆菌 带纤毛的带纤毛的 大肠杆菌大肠杆菌 炭疽杆菌炭疽杆菌 金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌电镜下的螺旋菌电镜下的螺旋菌 1. 1.你能描述细菌的你能描述细

3、菌的 大小吗大小吗? ? 2.2.你能归纳细菌的你能归纳细菌的 形态有哪几种吗？形态有哪几种吗？ 球状球状 杆状杆状 螺旋状螺旋状 观察形态观察形态 形态和结构 DNA 鞭毛鞭毛 细胞质细胞质 荚膜荚膜 细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 观察结构观察结构 形态和结构 基本结构：基本结构： 特殊结构：特殊结构： 比较不同之处比较不同之处 形态和结构 DNA 鞭毛鞭毛 细胞质细胞质 荚膜荚膜 细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜 细胞膜细胞膜 细胞核细胞核 细胞质细胞质 细胞核细胞核 液泡液泡 细胞质细胞质 细菌虽然有遗传物质细菌虽然有遗传物质DNA,DNA, 却没有却没有 . . 像植物细胞一样有细胞壁像植物细胞

4、一样有细胞壁, , 却没有却没有 . . 有些细菌的细胞壁外面还有些细菌的细胞壁外面还 有有 和和 . . 成形的细胞成形的细胞 比较不同之处比较不同之处 推测营养方式推测营养方式 形态和结构 多数细菌利用现成的有机物多数细菌利用现成的有机物. . 自养自养异养异养 你认为应该养成哪些良好你认为应该养成哪些良好 的个人卫生习惯的个人卫生习惯, ,来抑制有来抑制有 害细菌的繁殖呢？害细菌的繁殖呢？ 探索细菌生殖速度探索细菌生殖速度 细菌的生殖 假设你手上此刻有假设你手上此刻有100个细菌，个细菌， 细菌的繁殖速度按每细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖分钟繁殖 一代计算，在没有洗手的情况下，一代计算，

5、在没有洗手的情况下， 4小时后你手上的细菌数目是多小时后你手上的细菌数目是多 少？少？ 25600个个 分裂生殖分裂生殖 20203030分钟分裂一次分钟分裂一次 芽孢芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、有些细菌在生长发育后期，个体缩小、 细胞壁增厚，形成芽孢。细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体芽孢是细菌的休眠体， 一般条件下可以生存十多年一般条件下可以生存十多年,对不良环境对不良环境 有较有较 强的抵抗力强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。特别能够耐受高温和干燥。 细菌的生殖 细菌的基本结构：细菌的基本结构： 细胞壁、细胞膜、细胞质、 未成形的细胞核。 细菌的细菌的特殊结构：特殊结

6、构： 鞭毛、荚膜、芽孢 发现细菌的科学家：发现细菌的科学家： 列文虎克 被称为微生物学之父的科学家：被称为微生物学之父的科学家：巴斯德 细菌形态：细菌形态： 单细胞，个体微小 杆状、球状、螺旋状 细菌的生殖：细菌的生殖：分裂生殖 课堂小结 1 最先发现细菌存在的人是最先发现细菌存在的人是 。 2 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自通过严谨的科学实验证明了细菌不是自 然发生的。然发生的。 3 细菌的形态有细菌的形态有 状，状， 状和状和 状。状。 4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌 虽有虽有 集中的区域，却没有成形的集中的区域，却没有成形的 。

7、5 大多数细菌只能利用现成大多数细菌只能利用现成 的的 生活，他们是生态生活，他们是生态 系统中的系统中的 者。者。 6 是细菌的休眠体，是细菌的休眠体， 对对 环境有较强的抵抗力。环境有较强的抵抗力。 列文列文.虎克虎克 巴斯德巴斯德 球球杆杆 螺旋螺旋 DNA细胞核细胞核 有机物有机物 分解分解 芽孢芽孢 不良不良 课堂练习 知识知识延伸延伸 外科大夫在给病人做手术之前外科大夫在给病人做手术之前,要进行严格的消要进行严格的消 毒毒,手术时还要戴消毒手套和口罩手术时还要戴消毒手套和口罩,这样做有哪些这样做有哪些 好处好处? 1 自然界中自然界中,为什么不会有大量的动植物遗体堆积为什么不会有大量的动植物遗体堆积? 2 为什么食品放在冰冷的地方可以保存较久为什么食品放在冰冷的地方可以保存较久? 课后思考课后思考