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1、综合实训 土壤耕作学习目标1.说出土壤耕作的目的。2.能根据土壤、气候和种植的药用植物确定耕作时间。3.能根据种植的药材确定耕作方法。4.说出翻耕操作程序及要求。5.说出平整镇压操作程序及要求。6.说出作畦和作垄的操作程序及要求。7.能进行翻耕、整地、作畦、作垄等作业。8.培养学生不怕脏、不怕苦、不怕累，以及相互合作的精神。一、必备知识土壤耕作是药用植物栽培过程中的重要环节，是指在药用植物种植前，或在其生长期间，通过农机具的物理作用，改善土壤耕层构造和地面状况，协调土壤中水、肥、气、热等因素，为栽培植物播种出苗、根系发育、丰产丰收所采取的多种改善土壤环境的技术措施。包括耕翻、耙地、耢地、镇压、

2、起垄、作畦、中耕等内容。（一）耕作目的1改良土壤结构，协调土壤中水、肥、气、热等因素。2把作物残茬和有机肥料掩埋，并掺和到土壤中去；3控制杂草或其它不需要的植株。（二）时期 耕作时期分为夏耕、秋耕和春耕，北方地区主要进行夏耕和秋耕,较春耕更能接纳和积蓄水分,减少表土径流,起到保墒防旱作用。具体的耕作时间和方法要依据当地气候条件和栽培的植物特性来确定。（三）耕作方法1翻耕翻耕是用铁锹、犁等翻耕农机具将土垡铲起、松碎,并翻埋肥料和残茬、杂草等的作业。翻耕是整地作业的中心环节，是大多数耕作的首要作业，通称耕地、耕田或犁地。我国农民积累了丰富的翻耕经验，有“深耕细耙，旱涝不怕”、“耕地深一寸，强如施遍

3、粪”等家谚，说明了适宜深耕的重要性。一般土层较厚，翻耕宜深；土层较薄、砂质土、心土层较薄或有石砾的土壤不宜深耕。深耕深度在2530cm，每年至少一次;浅耕深度在1820cm。 2整地通过农具的物理机械作用，改善土壤的耕层结构和地面状况，协调土壤中水、气、肥、热等因素，为作物播种出苗、根系生长创造条件。包括耙地、耢地、镇压等作业。(1)耙地 耙地是在作物收获或翻耕后、播种前或播种后出苗前采用的一种表土耕作。耙深410厘米。用圆盘耙、钉齿耙等耙地，有破碎土块、疏松表土、保持水分、提高地温、平整地面、掩埋肥料和根茬、灭草等作用。(2)耢地 耢地是一种耙地后平土碎土作业，起碎土、轻压、耱严播种沟、防止

4、透风跑墒等作用，主要用于半干旱地区旱地和干旱地区灌溉地。多用柳条、荆条、木框等制成耢（耱）拖擦地面，能形成干土覆盖层，减少土壤表面蒸发和平地、碎土、轻度镇压等作用。 (3)镇压 镇压是在翻耕、耙地之后借助镇压器的重力作用适当压实土壤表层的作业。达到破碎土块、压紧耕层、平整地面和提墒目的。常用木磙、石磙、V型镇压器、环型式网型镇压器。耢地也具有一定的镇压作用。3作畦土壤翻耕之后，为了管理上的方便和植物生长的需要，整地后应随即作畦。畦的宽度一般以1.31.5m为宜，过宽则不便于操作管理；太窄则步道增多，土地利用率减少。作畦时，要求畦面平整。畦的形式可分为高畦、平畦和低畦三种。（1）高畦 畦面比畦间

5、步道高1020cm，具有提高土温，加厚耕层，便于排水等作用。适于栽培根及根茎入药的药用植物。一般雨水较多、地下水位高，地势低洼地区多采用高畦。（2）平畦 畦面与畦间步道高度相平，保水性好，一般在地下水位低、风势较强，土层深厚、排水良好的地区采用。（3）低畦 畦面比畦间步道低1015cm，保水力强。一般在降雨量少，易干旱地区或种植喜湿性的药用植物采用此方式。4起垄 在高于地面的土壤上栽种作物的耕作方式。垄是一种畦面较窄的高畦，其特点是垄底宽上面窄。作垄可增厚耕作层，利于排水，提高地温。东北地区和山区多垄作。二、操作技能（一）操作前准备 1. 分组 每组6人，小组成员分工合作。 2. 工具 每组1

6、把镐头、2把铁锹、1把耙子、1把铇子、1个卷尺3. 土地 每小组10m24. 设计布局 学委和各小组组长对本班工作区域设计布局6个平畦。（二）操作要求1. 翻耕方法 用镐头和铁锹翻耕。2. 翻耕深度 20cm3. 作畦 畦长5m，畦宽2m，有畦埂、灌水沟和排水沟。4. 班级各小组间相互配合，共同设计布局本班工作区域，设6个平畦，按作业面合理设计灌水沟和排水沟。将设计图绘制到实训kok电子竞技上。（三）土壤耕作质量检查1. 耕作深度 耕作深度是检查耕作质量的重要指标，田间地头耕作深度符合要求，无重耕和漏耕现象。2. 地面平整度 不能有高包、洼坑、脊沟。3. 碎土程度 绵而不细，小土块应大于0.50.1mm

7、，大土块要小于5.06.0mm。4. 疏松度 耕作层无中层板结，播前耕层是否过于松软。5. 地面清洁情况 无石头、塑料、砖头、杂草等杂物。6. 畦 畦面积符合要求，畦面平整；畦埂直，宽窄一致，底部20cm，顶部15cm ；灌水沟和排水沟的沟深15cm，沟底宽20cm，沟顶部15cm。（三）操作程序操作程序操作规范备注查看宜耕情况用目测法检查土壤墒情，符合下列条件土壤处于宜耕状态1.用小刀插进土中，泥土不粘刀；2.用手捏土很容易成团，还可以搓成34毫米粗的泥条1.墒情指土壤湿度的情况；2.黄墒适宜耕作。设计布局作业区学委和各小组组长合作完成1.在本班工作区域设计布局6个平畦，畦长5m，畦宽2m，

8、有畦埂、灌水沟和排水沟；灌水沟和排水沟的沟深15cm，沟底宽20 cm。2.学委划分各小组作业区，布置各小组工作任务。人工耕翻小组合作按要求完成耕翻任务1.用卷尺量取各小组作业区；2.用镐头和铁锹从地头翻，土自然放置在翻过的土坑中，翻耕深度20 cm；3.在翻耕时随机捡去石头、塑料、砖头、杂草等杂物，并有秩序堆积在一处，翻耕结束后统一放置；4.在翻耕时，用铁锹随时破碎大土块；5.翻耕后的地面有自然凹凸，没有大的土包和土坑；6.检查耕深和田间地头是否有重耕和漏耕现象。人工耙平小组合作按要求完成耙平任务1.用耙子沿畦方向耙平地面，并随时压碎大土块，捡去杂物；地面耙平后，无高包、洼坑和脊沟现象；2.

9、耙后的小土块应大于0.50.1mm，大土块要小于5.06.0mm；3.耕作层松紧度适宜，上松下紧，脚踩后下陷不超过2cm。作畦小组合作按要求完成作畦任务1.小组同学用卷尺丈量畦面长宽、畦埂或灌水沟、排水沟； 2.用铇子按畦作要求作畦、作埂、作灌水沟或排水沟；3.畦面平整；4.畦埂直，宽窄一至，底部20cm，顶部15cm ；灌水沟和排水沟的沟深15cm，沟底宽20 cm，沟顶部15cm。三、考核指南（一）基础知识部分（15分）将以下3题书写在实训kok电子竞技上：1土壤耕作的意义是什么？2如何目测土壤墒情？3. 作畦的形式和方向如何确定？（二）技能考核部分（85分）1考核内容考核内容包括现场操作考核和实训

10、kok电子竞技书写两部分。学生在操作过程中，对各小组同学的参与情况、完成任务的工作态度、小组成员配合情况，以及土壤耕作技能、农具使用、耕作质量等完成情况进行评价。见表1。表1 土壤耕作考核评分表类别考核内容考核项目与要求配分评分标准检测结果得分工作情感(20)参与情况小组成员参与率6缺1名成员扣1分工作态度小组成员工作积极性4小组成员积极参与规划、操作等成员配合小组成员配合情况5组长组织，小组成员互相配合技能操作(50)查看宜耕情况能用目测法检查土壤墒情5方法不正确无分能确定能否耕作，说明原因5判断不正确无分设计布局作业区根据班级工作面设计畦面、灌水沟、排水沟或土埂等位置10工作面无畦面无分；畦方向不正

11、确扣2分；无灌水沟、排水沟或土埂1项扣1分按工作面设计图规划各小畦4规划的小畦和设计图不符无分人工耕翻选择合适的农具翻地2农具不正确无分使用铁锹姿态2动作娴熟耕翻规范程度5不按人工耕翻操作规范操作扣1-3分耕翻深度符合要求，均匀一致515cm以上，无漏翻现象人工耙平选择合适的农机具耙平土壤2农具不正确无分使用耙子姿态2动作娴熟地面平整，无异物、大土块3无杂草、石块等作畦能使用农机具做出规定面积的平畦5畦长5m，畦宽2m畦面平整，畦埂光滑5畦面不平整扣13分，畦埂、排水沟或灌水沟不平直、粗糙扣13分其他农具归还原处农具未归还原处无分操作过程中遵守安全文明生产，无安全隐患如有重大安全事故无分实训kok电子竞技绘制班级工作面设计图，总结本次课学习心得和存在的问题15依书写情况给分合计702考核方式小组自评、组间互评和教师测评，小组自评占总成绩的20%；组间互评占总成绩的30%；教师测评占总成绩的50%。