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中国荷斯坦牛体型外貌线性鉴定规范

河南省奶牛繁育中心

奶牛线性鉴定意义第一，从育种目标上考虑，人们需要的是高产、健康、长寿的牛群。而实践已经证明，具备合格的功能体型牛群生产性能好，经济效益高，选出优秀体型的牛群，可以提高全群的产奶量。例如在奶牛业先进的国家和地区，各种赛牛会很多，参赛的未经产牛追踪其表现也很好，如日本北海道赛牛会上的后备母牛，在投产后的奶量都大大高于同期同龄牛。另外，许多试验也证明，体型性状的表现与健康状况、寿命长短及繁殖率都有很大的相关第二，由于社会和奶牛业的发展，机械化集约化程度的提高，要求有标准体型以适应机械化挤奶和高效率生产管理。荷斯坦母牛理想体型荷斯坦母牛体型部位注解一、体躯结构/容积（１８%）二、尻部（１０%)三、肢蹄（２０%）四、乳房（４０%）五、乳用特征（１２%）结构与容量：本部位包括６个描述性状，９个缺陷性状，占牛只体型总评分的18％。

体高前段观察部位为奶牛的耆甲部相对十字部的高度差。注意不因奶牛的背腰不平而误判。部位评分中权重为8%，评分标准如下：最佳评分7分前低评1分水平评5分前高评9分体躯大小

即被鉴定牛只的体重，可依据被鉴定牛的胸围估计体重。部位评分中权重为20%，评分标准如下：最佳评９分极小评1分中等评5分极大评9分大小胸宽以奶牛两前肢内侧的胸底宽度为指标，一般不进行度量，由鉴定员判断其宽度为主。部位评分中权重为29%；评分标准如下：极窄（13cm）窄(19cm)中等(25cm)宽(31cm)极宽（37cm）最佳评９分极窄评1分中等评5分极宽评9分胸宽体深为奶牛体躯最后一根肋骨处腹下沿的深度，主要依据鉴定员观察判断。部位评分中权重为20%，评分标准如下：

最佳评７分极浅评1分中等评5分极深评9分腰强度

主要观察被鉴定牛只的臀（十字部）与背之间腰椎骨的连接强度及腰椎两侧之骨突发育状态。极强个体背部之腰椎骨微有隆起，其骨突发育长、平；极弱个体腰部下凹，其骨突发育短而细。部位评分中权重为8%；评分标准如下：最佳评9分极弱评１分中等评５分极强评９分腰强度尻部

本部位包括3个描述性状和6个缺陷性状；占牛只体型总评分的10%尻角度

指腰角至坐骨结节连线与水平线的夹角。评定时以腰角对坐骨结节的相对高度为指标。部位评分中权重36%；评分标准如下：

最佳评５分逆斜评１分理想评５分极斜评９分

2.2尻宽以坐骨结节间的宽度为评分标准；部位评分中权重为42%；评分标准如下：

最佳评９分极窄评１分中等评５分极宽评９分尻宽缺陷性状（一般和严重）10.

肛门向前：阴门和肛门应承垂直状态，若肛门在尾根下前置，其排泄物会污染生殖道，引起生殖系统疾病。11.

尾根凹：尾根在臀骨间陷入。12.

尾根高：尾根位于臀骨的顶上。13.

尾根向前：尾根的起始点应是在离臀角2.5cm处，如果它的距离超过2.5cm即为尾根向前。14.

尾歪：尾应和背线呈一条直线，如果与背线弯曲则为尾歪。15.

髋位偏后：髋部应是高和宽的，位于腰角和臀角之间，髋位跨偏后则会影响臀端的位置和后肢结构。蹄角度

指后蹄外侧壁与地面所形成的夹角。但易受修蹄因素的干扰，现改为观察蹄壁上沿的延伸线到前肢的位置进行评分，部位评分中权重为20%；

最佳评７分极低评１分中等评５分极陡评９分蹄角度蹄踵深度：主要观察鉴定牛只的后蹄之蹄踵上沿与地面之间的深度。部位评分中权重为20%；评分标准如下：评分1、3、5、7、9标准0.5cm1.5cm2.5cm3.5cm4.5cm最佳评９分极浅评１分中等评５分极深评９分蹄踵深度蹄瓣均衡

主要观察牛只四个蹄子蹄瓣的完好程度和磨损程度。属部位评分参考研究性状，不计分，作为缺陷性状在部位评分中扣分骨质地主要观察牛只的后肢骨骼的细致程度与结实程度。部位评分中权重为20%；最佳评9分极粗圆评1分中等评5分极细平评9分骨质地后肢侧视从侧面观察被鉴定牛只后肢飞节的弯曲程度。部位评分中权重为20%；评分标准如下：

最佳评５分极直评1分中等评5分极曲评9分后肢侧视后肢后视

从后面观察后肢飞节的内向程度进行评分，部位评分中权重为20%；评分标准如下：

最佳评９分极Ｘ形评１分中等评５分极平行评９分.后肢后视缺陷性状（一般和严重）

16.卧系：指系部软，悬蹄接近地面。17.后肢抖：有关节炎症状或神经症状，后肢在站立或走动时，有痉挛或发抖现象。18.飞节粗大19.蹄叉开张：蹄两趾间的间隙较大。20.后肢前踏或后踏21.过于纤细：指后腿骨骼纤细。22.前蹄外向乳房：本部位评分为两个系统，即：前乳房、后乳房，占牛只体型总评分的40%。以下3个描述性状和3个缺陷性状，共同参与前乳房和后乳房评分。乳房深度乳房深度

指牛只乳房底部到飞节的距离。若乳房呈倾斜状态，则以最低点到飞节的距离。评分标准如下：

最佳评５分极深评１分中等评５分极浅评９分乳房深度乳房深度乳房质地

通过观察和触摸牛只的乳房组织是以腺体组织或结缔组织构成进行评分。腺体组织乳房质地柔软细致，富有弹性，挤完奶后，乳房即收缩；而结缔组织多的乳房，则完全相反，即肉乳房。最佳评９分肉质评1分半肉质评5分腺质评9分乳房质地中央悬韧带

主要以乳房底部中隔纵沟的深度为衡量标准，最佳评９分极弱评1分中等评5分极强评9分中央悬韧带前乳房附着从牛体侧面观察，借助触摸，看前乳房与体躯腹壁连接附着程度进行评分。本性状之权重为45%，评分标准如下：最佳评分９分极弱评1分中等评5分极强评9分前乳房附着前乳头位置

以前乳头在乳房基部的生长位置进行评分。本性状之权重为20%，评分标准如下：最佳评６分极向外评１分中间评５分极向内评９分前乳头位置前乳头长度

以前乳头之长度进行评分。本性状之权重为5%，其评分标准如下：

最佳评５分极短评１分中等评５分极长评９分前乳头长度后乳房附着高度

即后乳房乳腺之最上缘与阴门基底部之间的距离。本性状之权重为23%；评分标准如下：

最佳评９分极低评1分中等评5分极高评9分后乳房附着高度后乳房附着宽度

即后乳房乳腺组织的最上缘在后裆间的附着宽度。本性状之权重为23%；评分标准如下：注：三胎牛其标准提高3cm。最佳评9分极窄评1分中等评5分极宽评9分后乳房附着宽度后乳头位置

以后乳头在乳房基部的生长位置进行评分，本性状权重为14%，评分标准如下：最佳评5分极向外评1分中间评5分极向内评9后乳头位置乳用特征本部位评分鉴定性状有1个，其它部位评分中有3个性状参与本部位记分。共同构成乳用特征评分;缺陷性状有1个。在奶牛外貌总分中本部位评分占12%。棱角性

主要观察奶牛整体的3个三角形是否明显，骨骼的轮廓是否清晰，平直、肋骨开张程度和肋间距之大。舶偷拇、细，股部大腿肌肉的凸凹程度以及耆甲棘突的高低等。部位评分中权重为60%；评分标准如下：最佳评9分极差评1分中等评5分极明显评9分棱角性骨质地评分以肢蹄部位中之骨质地评分为准；本部位评分中权重为10%乳房质地

评分以乳房部位中的乳房质地位评分为准。本部位评分中权重为15%；胸宽

评分以体躯结构与容量中之胸宽评分为准。本部位评分中权重为15%缺陷性状（一般和严重）体型外貌等级的划分：1.优秀（EX）90——1002.很好（VG）85——893.好+（GP）80——844.好（G）75——795.一般（F）65——746.差（P）65分以下