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小食谱之鸡肉玉米核桃炒鸡肉粒材料玉米1个，核桃7个，冻鸡腿1只，姜蓉少许，蒜头2粒，盐，生粉，酱油，油少许做法1.把玉米粒剥下来（我还是让卖家帮忙，懒。，核桃敲开（猪先生代劳），鸡腿肉去骨切：笥媒、盐、酱油和生粉腌好。2.下少许油把玉米：秃颂曳直鸨幌拢ㄊ适比龅闼，这两种食材都是干物，易焦），盛起备用。3.热油锅，爆一下蒜头，快炒鸡腿肉，差不多熟的时候倒入玉米和核桃，分次加。土豆炖鸡肉材料姜几片，蒜几颗，葱段，鸡肉（做好选用连皮带骨的），土豆切块，酱油，水。做法1.用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。2.把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。3.加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。4.时间自己按具体的看着办，差不多的时候，感觉土豆都熟了就加酱油。5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。小诀窍鸡肉选用连皮带骨的，炒出来之后又胶质的感觉，比较好吃。土豆也会非常的入味，很家常，也很简单，很好吃。另外，我没下鸡精。谢谢观赏WPS

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