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2024年营养师考试相关法规试题及答案姓名：____________________

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.以下哪项不属于《中华人民共和国食品安全法》的适用范围？

A.食品生产

B.食品经营

C.食品安全监管

D.食品安全咨询

2.营养师资格证书的取得，以下哪个条件是错误的？

A.具有医学、营养学、食品科学与工程等相关专业学历

B.通过国家营养师资格考试

C.在医疗机构从事营养相关工作

D.在营养相关企业担任高级管理职位

3.营养师在执业过程中，以下哪个行为是违反职业道德的？

A.严格按照规定进行营养评估

B.私自泄露患者隐私

C.公正客观地提供营养咨询服务

D.积极参加营养学术交流活动

4.根据《中华人民共和国广告法》，以下哪个广告行为是合法的？

A.未经批准，发布涉及疾病预防、治疗、保健功能的食品广告

B.使用虚假、夸大的语言或者误导性的宣传手段进行广告宣传

C.明确标明“广告”字样，真实、准确、完整地介绍产品

D.未经消费者同意，收集、使用消费者个人信息

5.以下哪个机构负责全国营养师资格考试的组织和实施？

A.国家卫生健康委员会

B.中国营养学会

C.国家食品药品监督管理局

D.教育部

6.营养师在执业过程中，以下哪个行为是违反《中华人民共和国食品安全法》的？

A.按照规定进行食品营养标签审核

B.私自篡改食品标签

C.公正客观地提供食品安全咨询服务

D.积极参加食品安全监管工作

7.根据《中华人民共和国广告法》，以下哪个广告行为是违法的？

A.明确标明“广告”字样，真实、准确、完整地介绍产品

B.使用虚假、夸大的语言或者误导性的宣传手段进行广告宣传

C.未经消费者同意，收集、使用消费者个人信息

D.在合法范围内进行广告宣传

8.营养师在执业过程中，以下哪个行为是违反《中华人民共和国执业医师法》的？

A.严格按照规定进行诊疗活动

B.私自篡改病历资料

C.公正客观地提供诊疗服务

D.积极参加医学学术交流活动

9.根据《中华人民共和国食品安全法》，以下哪个行为是违法的？

A.食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度

B.食品生产经营者应当对生产经营的食品进行检验

C.食品生产经营者可以不履行食品安全管理义务

D.食品生产经营者应当保证食品安全

10.营养师在执业过程中，以下哪个行为是违反《中华人民共和国消费者权益保护法》的？

A.公正客观地提供营养咨询服务

B.私自泄露消费者个人信息

C.严格按照规定进行营养评估

D.积极参加消费者权益保护活动

二、多项选择题（每题3分，共15分）

1.营养师资格证书的取得需要具备以下哪些条件？

A.具有医学、营养学、食品科学与工程等相关专业学历

B.通过国家营养师资格考试

C.在医疗机构从事营养相关工作

D.在营养相关企业担任高级管理职位

2.根据《中华人民共和国食品安全法》，以下哪些行为是违法的？

A.未经批准，发布涉及疾病预防、治疗、保健功能的食品广告

B.使用虚假、夸大的语言或者误导性的宣传手段进行广告宣传

C.未经消费者同意，收集、使用消费者个人信息

D.在合法范围内进行广告宣传

3.营养师在执业过程中，以下哪些行为是违反职业道德的？

A.严格按照规定进行营养评估

B.私自泄露患者隐私

C.公正客观地提供营养咨询服务

D.积极参加营养学术交流活动

4.根据《中华人民共和国广告法》，以下哪些广告行为是合法的？

A.明确标明“广告”字样，真实、准确、完整地介绍产品

B.使用虚假、夸大的语言或者误导性的宣传手段进行广告宣传

C.未经消费者同意，收集、使用消费者个人信息

D.在合法范围内进行广告宣传

5.营养师在执业过程中，以下哪些行为是违反《中华人民共和国食品安全法》的？

A.按照规定进行食品营养标签审核

B.私自篡改食品标签

C.公正客观地提供食品安全咨询服务

D.积极参加食品安全监管工作

三、判断题（每题2分，共10分）

1.营养师资格证书的取得，必须具备医学、营养学、食品科学与工程等相关专业学历。（）

2.营养师在执业过程中，可以私自泄露患者隐私。（）

3.营养师在执业过程中，必须按照规定进行营养评估。（）

4.营养师在执业过程中，可以未经消费者同意，收集、使用消费者个人信息。（）

5.营养师在执业过程中，必须保证食品安全。（）

参考答案：

一、单项选择题

1.D

2.D

3.B

4.C

5.B

6.B

7.B

8.B

9.C

10.B

二、多项选择题

1.AB

2.ABC

3.BC

4.AC

5.AB

三、判断题

1.×

2.×

3.√

4.×

5.√

试卷答案如下：

一、单项选择题

1.D

解析思路：选项A、B、C均属于《中华人民共和国食品安全法》的适用范围，而选项D与食品安全法无关，因此选择D。

2.D

解析思路：根据《营养师职业资格制度规定》，营养师资格证书的取得需要具备相关专业学历并通过国家营养师资格考试，选项A、B、C均符合条件，而选项D不属于取得资格证书的条件。

3.B

解析思路：营养师在执业过程中应严格遵守职业道德，保护患者隐私是职业道德的基本要求，因此选项B违反了职业道德。

4.C

解析思路：根据《中华人民共和国广告法》，广告应当真实、准确、完整，明确标明“广告”字样，选项C符合法律规定。

5.B

解析思路：中国营养学会负责全国营养师资格考试的组织和实施，选项B正确。

6.B

解析思路：根据《中华人民共和国食品安全法》，营养师在执业过程中应严格按照规定进行食品营养标签审核，私自篡改食品标签是违法行为。

7.B

解析思路：根据《中华人民共和国广告法》，使用虚假、夸大的语言或者误导性的宣传手段进行广告宣传是违法行为。

8.B

解析思路：根据《中华人民共和国执业医师法》，营养师在执业过程中应严格遵守诊疗规范，私自篡改病历资料是违法行为。

9.C

解析思路：根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者必须建立健全食品安全管理制度，履行食品安全管理义务，选项C不符合法律规定。

10.B

解析思路：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，营养师在执业过程中应保护消费者个人信息，私自泄露是违法行为。

二、多项选择题

1.AB

解析思路：营养师资格证书的取得需要具备相关专业学历并通过国家营养师资格考试，选项A、B符合条件。

2.ABC

解析思路：根据《中华人民共和国食品安全法》，未经批准发布涉及疾病预防、治疗、保健功能的食品广告，使用虚假、夸大的语言或者误导性的宣传手段进行广告宣传，未经消费者同意收集、使用消费者个人信息均属于违法行为。

3.BC

解析思路：营养师在执业过程中应严格遵守职业道德，保护患者隐私和公正客观地提供营养咨询服务是职业道德的基本要求。

4.AC

解析思路：根据《中华人民共和国广告法》，广告应当真实、准确、完整，明确标明“广告”字样，选项A、C符合法律规定。

5.AB

解析思路：根据《中华人民共和国食品安全法》，营养师在执业过程中应严格按照规定进行食品营养标签审核，私自篡改食品标签是违法行为。

三、判断题

1.×

解析思路：营养师资格证书的取得需要具备相关专业学历并通过国家营养师资格考试，并非所有具备相关专业学历的人都能取得资格证书。

2.×

解析思路：营养师在执业过程中应严格遵守职业道德，保护患者隐私是职业道德的基本要求。

3.√

解析思路：营养师在执业过程中应严格按照规定进行营养评估，确保评估结果的准确性和客观性。

4.×

解析思路：营养师在执业过程中应保护消费者个人信息，未经消费者同意收集、使用消费者个人信息是违法行为。

5.√

解析思路：根据《中华人民共和国食品安全法》，营养师在执业过程中应保证食品安全，确保食品质量。