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1、期末考核题目一、中学生物实验教学的基本理念是什么？答：中学生物实验教学的理念和中学生物学的理念是一致的，即：1、面向全体学生意味着教师要尊重每一位学生，要平等地对待每一位学生，意味着教师为每一个学生提供平等的学习机会，要求教师的教学活动要竟可能地适应每一个学生的需求，还意味着对学生评价的公平性和公正性。2、提高生物科学素养，体现在：在“初中课标”中指出：生物科学素养是指参加社会活动，经济活动，生产实践和个人决策所需的生物科学概念和科学探究能力，包括理解科学技术与社会的相互关系，理解科学的本质以及形成科学的态度和价值观。“高中课标”明确提出：生物科学素养是公民参加社会活动，经济活动，生产实践和个

2、人决策所需的生物科学知识，探究能力以及相关的情感态度价值观。它反映了一个人对生物科学领域中核心的基础内容的掌握和应用水平，以及在已有的基础上不断提高自身科学素养的能力。3、倡导探究性学习探究性学习是指学生通过类似科学家科学探究活动的方式获得科学知识，并在这个过程中学会课学的方法和技能，科学的思维方式，形成科学观点，树立科学精神。中学生物“课标”中不管是初中还是高中学段均提出了“倡导探究性学习”的基本理念，把探究性学习作为实施生物学新课程改革的突破口，目的是促进学生学习方式的转变，即把过去那种被动式的学习方式变为主动，自主，探究，合作式的学习方式。4.注重与现实生活的联系：生物学来源于自然和社会

3、，生物学研究的目的就是通过揭示生命本质和生命活动规律，提高人们解决社会、生产和生活实际中面临的问题（如资源问题、环境问题、疾病与健康问题等），提高人们应对自然现象的能力。因此，高中生物学课程就要注重与现实生活的实际问题，让学生养成关注社会、生产和生活实际的习惯。二、 中学生物实验教学有哪些基本策略？答：中学生物实验教学的基本策略如下：1、实验制度的教学实施策略(1)坚持生物学实验制度教学的制度化坚持生物学实验制度教学的制度化是指实验室制度教学要建立相应的教学制度，使实验教师明确实验室制度与其他生物教学实验内容一样重要，必不可少。 (2)采用案例的策略搜集相关各种忽视实验室制度而导致的影响或者相

4、关事故典型案例来教育学生。(3)采用辩论加表演的策略通过实践体现核心，从而达到教育目的。(4)采用演习加预演的策略不定期采取消防演习，进行总结评价。(5)进入试验评价的策略可将实验室制度纳入实验教学目标中，进行强化学生对实验室制度的刺激反应和引导。2、实验教学的基本策略，有以下几种： (1)先讲解后实验 (2)边讲解变实验 (3)边演示边实验 (4)边实验边指导 (5)先试验后总结 (6)随机应变式三、 中学生物演示实验课的基本要求有哪些？答：中学生物演示实验课的基本要求如下：1、有明确的实验目的2、做好充分的准备工作 3、要有严格的规范操作4、要有明显的实验现象5、要有实验结果总结 6、要及

5、时做出正确的解释当然，还要注意操作规范，确保实验效果；使学生看清，看懂实验；配合讲授及直观手段指导。 四、 生物实验设计有哪些原则？答：实验设计要遵循下列原则:1、科学性原则：依据假设，在人为条件下对实验变量的变化和结果进行结果捕获、解释的科学方法。2、可行性原则：保证从原理、实验方法到实验结果的产生，都实际可行。3、简便性原则：尽量保证实验材料容易获得，装置简单，药品较便宜，操作较简便，步骤较少，时间较短。4、可重复性原则:重复进行结果应当是相同的，而不是偶然误差引起。5、单一变量原则：实验过程中只有一个变量，其它的量相同且适宜。五、自己讲授的教材上选取一个验证性实验将其改编成探究性实验。检

6、测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质学号：姓名：王雪梅一、学习目标1.学会使用试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。2.探究所给材料中是否含有糖类、脂质和蛋白质。3.掌握根据实验的需要正确选择实验材料的能力。4.尝试使用斐林试剂、苏丹或苏丹染液、双缩脲试剂、碘液检测食物中的糖类、脂肪和蛋白质。5.提高实验及动手操作能力，体会实验设计的基本思想。二、观察与思考（一）提出问题豆浆中有蛋白质吗？苹果中有葡萄糖吗？花生中有脂肪吗？我们怎么知道燕麦中含有淀粉呢？（二）猜想与假设提示：不同的化合物可以用不同的试剂来检测。（三）交流讨论三、实验解析（一）实验原理生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产

7、生特定的颜色反应。还原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被还原为Cu2O（砖红色）；具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应生成络合物（紫色）。2.脂肪+苏丹染液橘黄色 脂肪+苏丹染液红色3.蛋白质+双缩脲试剂紫色（二）主要实验材料：1.苹果或梨匀浆，马铃薯匀浆，花生种子、花生种子匀浆，豆浆，鲜肝提取液2. 斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1g/ml的NAOH溶液，乙液：0.05g/ml的CuSO4溶液），苏丹或苏丹染液，双缩脲试剂（A液：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，B液：0.01g/ml的CuSO4溶液），体积分数为50%的酒精溶液，碘液，蒸馏水。（三）方法与

8、步骤：1.还原糖的检测和观察注：溶液颜色的变化过程为浅蓝色棕色砖红色2.脂肪的检测和观察3.蛋白质的检测和观察（四）注意事项1.使用斐林试剂时要现用现配，以免放置过久产生Cu(OH)2沉淀影响实验效果；试管要用水浴加热，不能直接接触酒精灯。2.使用双缩脲试剂时要先加入NaOH创设碱性环境，然后再加入CuSO4。3.实验不宜选择有颜色的材料，否则会干扰实验结果的颜色变化。（五）实验变量分析在本实验中，组织样液的新鲜程度和初始颜色、试剂的纯度和配制的时间为无关变量，都会影响颜色的变化，从而影响对实验结果的分析判断。四、实验结论与分析（一）实验结果与预测结果的比较需鉴定的有机物用于鉴定的试剂预期实验现象实际观察到的现象误差分析还原糖蛋白质淀 粉脂 肪（二）在本次实验中你遇到了那些问题？你是怎样解决的？